“这是黄金鱼排，去了刺的。”林立介绍道。
这鱼排，是取了肉质最粗的胖头鱼肉，剔除了刺，以刀背碾成肉泥，加调味品，再加上少许绿豆淀粉搅拌。
然后擀成椭圆薄饼，裹上层鸡蛋液，外边再裹一层馒头渣，入油锅煎炸而成的。
面粉的香气被油激发出来，咬一口，鱼肉的鲜味也随着涌入口中。
这种口感，对第一次吃的人，绝对是个惊喜。
比起之前几道菜，这道其实最简单，但是在色香味上，一点也不输于其它。
大家连着品尝菜肴，竟然将喝酒都忘记了。
“每一道菜都让人惊喜，简直不知道该如何称赞了。”方煜惊艳着道。
马志成也点着头：“黄金鱼排，果然色如黄金，这还是我遇到的第一道以颜色来命名的菜肴。”
“还有什么菜？”方煜问道，“还有吧。”
林立笑道：“创
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